Compositores: Carlinhos Jacaré, Ronaldo Vieira, Rodrigo Barboza, M C Parelha, Tim Maia da Flon, Robertinho Carioca e Professor Ivair

Nossa estrela vai brilhar,
No nordeste do país
O que foi plantado lá,
Deu bom fruto e sua raiz,
Espalhada virou algo gigantesco,
Para muitos até sobrenatural.
Castanha era calendário pros índios
Os mesmos faziam guerra um pouco antes de Cabral

Amarelo ou vermelho, muitas vezes roseado
Genuíno brasileiro, de Pirangi pro mercado
Na história Luis Inácio, que plantou, deixou legado
Cabra da peste, esse sujeito é arretado!

O sábio Tamandaré, conheceu o Beabá da vida,
Guardou, semeou, cultivou.
Caju Rei floresceu, na avenida
As treze Naus despontou,
O portuga gostou, na hora.
Mas o Francês Ilustrou, Nassau legislou,
Tem muita gente importante nessa história!

O caju é brazuca, o rei é Dom João.
A Mocidade, vai morder seu coração!
Pele macia num desfile sensual
Pedro Caju se encantou…
Com o novo rei do carnaval!

Vai tomar caju, caju vai tomar?
Pede caju que dou… pé de caju que dá
Vai tomar caju, caju vai tomar?
Com a Mocidade todos vão se lambuzar
Nossa estrela vai brilhar!